アニマルウェルフェア（動物福祉）
という言葉はご存知ですか？
動物福祉とは
（画像：公益社団法人動物福祉協会ＨＰより引用）
欧米ではアニマルウェルフェアの観点から
動物の健康やストレス軽減に配慮した
飼育を重視し
法的に規制する動きが広がっていますが
日本はまだまだというのが現状です。
鶏の例で言うと分かる方が多いかもしれません。
日本ではバタリーケージという
鶏の行動が過度に制限される飼育方法で
生産された卵が多くを占めています。
（画像：ウィキペディアより引用）
鶏の本能的行動である
くちばしでつついて餌を探したり
止まり木で休んだり
砂遊びなどの行動もできません。
また卵が転がりやすいように
床に傾斜がついているという
とても過酷な環境で過ごしています。。。
羽を広げる十分なスペースもなく
本能的行動ができないために
過度なストレスを受けるのです。
そのような世界の動きから
イオングループは
平飼いでのびのびと過ごした
鶏の卵を全国での販売を開始しました！
2020年の2月に関東の一部で販売を開始し
少しずつ範囲を広げ
今現在は全国約900店舗で購入できるようです！
最近では
日本でもアニマルウェルフェアに
関心のある方たちが増えてきて
バタリーケージで飼育した鶏の卵は
買わないという声も増えてきているようです。
日本では94.1％がバタリーケージでの飼育です。
（2020年IEC（国際鶏卵協会）のデータ引用）
私たちの食卓に当たり前のように並ぶ卵。
その卵がどのような過程で
私たちの元へ届くのか。。。
いろんな料理に使用し食べていますが
背景にはたくさんの鶏たちが
過酷な環境にいることを覚えていて欲しいと
思います。
値段は少しお高めになりますので
購入する際の
ひとつの選択肢として
多くの方に知っていただけると
良いなと思います
ぜひ商品ページをご覧ください
